异味分两种：使用残留味和电气焦味，后者要立刻断电。
残留异味处理：面板完全冷却后湿布+中性清洁剂擦，严禁冲水，散热风口每月吸尘做一遍深度清洁，再放一碗咖啡渣或活性炭吸味一晚。电气焦味（塑料糊味）是危险信号，立刻拔插头，检查插座是否发烫、电源线有没有压痕破损，两者都不是就是机器内部问题，报修前别再通电。
焦味伴随断电跳闸的，问题在线路，务必专业检修。异味来源分三类：食物残渣腐败、塑料受热挥发、电气元件过热，第三类最危险。
从工作原理角度看，这类设备的核心循环无非是「能量输入—转化—输出」三个环节，日常出现的绝大多数小毛病都能归到其中一环：输入端查电源和插座，转化端查发热或转动部件，输出端查出风口、内胆这些直接接触的部分。养成按环节排查的习惯，比盲目更换零件高效得多。
不同家庭的用电环境差异不小，老小区电压波动大、厨房插座串接多个大功率设备，都会让设备处于亚健康运行状态。如果家里频繁出现跳闸或者设备莫名重启，先解决供电环境问题，再谈设备本身的维护，顺序不能反。