砧板发霉开裂还能用吗

霉斑洗不掉、裂琏深能卡住刀刃的，建议更换——切菜时霉菌会污染食物，砧板是全家细菌负荷最高的厨具之一。

轻微发霉处理：粗盐撒表面用柠檬半颗搓洗，白醋喷满静置5分钟后冲洗，立着阴干。浅裂纹可以打磨平整后涂食品级矿物油。预防：用完立放阴干、生熟分开两块板、每月涂油养护。