鲜香菇剪去菇脚，菌褶朝上摊开在竹筛上，大太阳下晒3到5天，中途翻面一次，晒到捏起来硬实扎手为止。晒干的香菇维生素D含量比鲜菇高数倍。
保存：密封罐里放一包食品干燥剂，放阴凉避光处，一年内吃完。受潮变软的再复晒一次。
鲜香菇怎么晒干保存
相关问答
香菇泡一夜还能吃吗
室温泡一夜不建议吃，风险大于浪费。…
大蒜怎么保存
大蒜保存要点：编辫挂阴凉通风，或剥瓣冷冻。…
冻肉能放冰箱吗
冷冻是它本命，冷藏只用于解冻。…
以上内容属于jjzz日本老师专题，由知了问答整理，点击推荐阅读查看更多同类问题。
本文由jjzz日本老师专题整理发布，围绕该主题汇总了原因分析与处理步骤。如您正关注jjzz日本老师相关内容，可按本页方法逐一排查，并浏览上方推荐阅读获取更多同类解答。