密封是关键:装进密封桶或夹链袋,排出空气。夏天放冰箱冷藏,冬季阴凉处即可。
预防生虫三招:袋里塞花椒包、新买面粉冷冻48小时冻死虫卵再常温存放、一次别囤超过两三个月的量。已生虫的面粉过筛后尽快吃完,结块变质的丢。
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好枣四个标准:皮皱均匀有光泽、捏下去紧实回弹、枣柄端颜色偏白(发黑的是陈枣)、尝一颗肉厚核小甜味正。…
4度冷藏可存40到60天,但风味和营养在两周内最好,建议两周内吃完。摆放时大头朝上,蛋黄居中不易散黄。…
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