新机首次使用要做三件事：清洁、空转、读说明书安全页。
开箱后先撕净保护膜，烤盘用温水+中性洗剂洗一遍去出厂残留；接着空载试运行一次（电烤箱空转或烧一锅清水），让新机磨合顺便散掉轻微塑料味；最后翻说明书的安全须知页，记清禁用场景。安全用电三原则：专线专用、远离水源、人不离机，尤其是大功率加热设备。
首次使用有轻微异味正常，通风几次就散，刺鼻异味持续三天以上联系售后。家有小孩的，电器摆放和童锁功能都要到位，好奇心是电器事故第一大来源。
从工作原理角度看，这类设备的核心循环无非是「能量输入—转化—输出」三个环节，日常出现的绝大多数小毛病都能归到其中一环：输入端查电源和插座，转化端查发热或转动部件，输出端查出风口、内胆这些直接接触的部分。养成按环节排查的习惯，比盲目更换零件高效得多。
不同家庭的用电环境差异不小，老小区电压波动大、厨房插座串接多个大功率设备，都会让设备处于亚健康运行状态。如果家里频繁出现跳闸或者设备莫名重启，先解决供电环境问题，再谈设备本身的维护，顺序不能反。