枸杞怕潮怕高温,密封后放冰箱冷藏最稳。常温保存要放阴凉干燥处,罐里放一小包食品干燥剂。
已经结块的枸杞没变质还能吃:摊开阴干半天再装罐。发黑、有酒味的已变质,丢弃。每年梅雨季前检查一次。
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冷水泡1~2小时足够,热水泡虽快但软烂失脆。…
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