发芽的姜能吃，营养略降。
详细说明：发芽的姜能吃，营养略降。反过来如果想催芽，提供潮湿温暖的环境，几天就能出芽。买电器时保留好发票和保修卡，核心部件的保修期往往比整 机长，关键时刻能省一笔大钱。拿不准的情况拍视频或照片记录现象，找售后或查资料都更有针对性。网上教程可以参考但别照搬，型号差异导致步骤不同的情况很常见，以官方指南为准。季节交替时的检查容易被忽略，恰恰这段时间温差湿度变化大，设备最容易出状况。
土豆这类发芽产毒的品种，与「能不能吃」要分开判断，安全第一。
生姜发芽了还能吃吗
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